【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。前往查看

技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

926. 餐廳常以鐵板盛裝牛排供應消費者，你認為如下敘述何者不宜？
(A)易造成油煙污染
(B)如使用鐵板應先冷卻後再端上桌
(C)在正式場合應以磁盤代替鐵板
(D)油爆的聲音及味道很吸引人。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393

答案：登入後觀看
難度： 困難

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 2天 ,已有 1 則答案

Green 國三下 (2018/02/07):

油爆易噴濺衣物或灼傷皮膚.

0個讚

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。