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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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64. 地下水含有較高的礦物質,所以使用地下水製作麵包時,配方內改良劑的用量應增加。
(A)O
(B)X


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64. 地下水含有較高的礦物質,所以使用地下水製作麵包時,配方內改良劑的用量應增..-阿摩線上測驗