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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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66. 發粉是屬於化學膨大劑,其主要的成份是小蘇打、酸性鹽和填充劑。
(A)O
(B)X


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66. 發粉是屬於化學膨大劑,其主要的成份是小蘇打、酸性鹽和填充劑。 (A)O(..-阿摩線上測驗