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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

81. 可可粉屬於韌性原料，所以做魔鬼蛋糕時應增加油脂用量。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-1#6394

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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