【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

180. 奶油空心餅的麵糊，在攪拌末期是以油來控制濃稠度。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-2#6395

答案：B
難度： 困難

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。