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試題詳解

試卷:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078 | 科目:食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078

年份:114年

科目:食品品保管理

26. 下列何者並非建立危害分析重要管制點(HACCP)計畫之步驟?
(A)成立 HACCP 小組
(B)建立詳細之加工流程圖
(C)進行設備的清潔管理
(D)建立矯正措施

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