試卷名稱:114年 - 114 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保管理#137078
年份:114年
科目:食品品保管理
26. 下列何者並非建立危害分析重要管制點(HACCP)計畫之步驟? (A)成立 HACCP 小組 (B)建立詳細之加工流程圖 (C)進行設備的清潔管理 (D)建立矯正措施