國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理題庫下載題庫

上一題
26. 有關食品包裝標示字樣及字體長寬大小之規定,下列選項何者內容敘述完全正確? ○1 「保久調味乳」字體須大於3mm ○2 「菌體與子實體混合」字體不得小於5mm ○3 「須冷藏」或「須冷凍」字體不得小於1cm ○4 「調合油」字體不得小於5mm ○5 營養標示字體不得小於2mm
(A)○3 ○4 ○5
(B)○1 ○3 ○4
(C)○2 ○3 ○4 ○5
(D)○2 ○3 ○5

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難度： 困難

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2018/11/08):

1.「保久調味乳」字體須大於3mm→保久調味乳產品........且其標示之字體長寬須大於四毫米。

2 「菌體與子實體混合」字體不得小於5mm →「本產品為○○菌絲體與子實體混合」或等同意義字樣，字體之長度及寬度各不得小於 5mm。

3 「須冷藏」或「須冷凍」字體不得小於1cm→「須冷藏」或「須冷凍」字樣之字體長寬不得小於 10mm；「非供即食，應充分加熱」字樣之字體長寬不得小於5mm。

4 「調合油」字體不得小於5mm →調合油」字樣之字體，長寬不得小於六公厘。

5 營養標示字體不得小於2mm 

https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=104&mid=137

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26. 有關食品包裝標示字樣及字體長寬大小之規定,下列選項何者內容敘述完全正確?..-阿摩線上測驗