阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#114378 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#114378

年份：112年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

26. 李同學測定一油脂樣品的碘價，結果為 140，此樣品最有可能是下列何者油脂？
(A) 橄欖油
(B) 亞麻仁油
(C) 芝麻油
(D) 花生油
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#7076301
未解鎖
1. 題目解析 題目中要求我們根據測定的...
(共 763 字，隱藏中）
前往觀看
1
0
推薦的詳解#7076304
未解鎖
題目解析 題目要求我們根據油脂的碘價來...
(共 693 字，隱藏中）
前往觀看
0
0