試題詳解

試卷：109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：水產養殖科#87484 | 科目：教甄◆水產養殖科

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：水產養殖科#87484

年份：109年

科目：教甄◆水產養殖科

26. 請問魚丸製作過程中添加何種物質可增加其彈性？
(A)亞硫酸鹽
(B)食鹽
(C)澱粉
(D)聚合磷酸鹽。

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