【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
293. 鬆餅的製作配方相同,產品出爐後體積小與裹油技術和摺疊次數不當有關。
(A)O
(B)X


答案:登入後觀看
難度: 簡單

293. 鬆餅的製作配方相同,產品出爐後體積小與裹油技術和摺疊次數不當有關。 (..-阿摩線上測驗