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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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311. 麵包製作,假設其他條件都正常,最後發酵的時間愈久的麵包則內部孔洞愈大。
(A)O
(B)X


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311. 麵包製作,假設其他條件都正常,最後發酵的時間愈久的麵包則內部孔洞愈大。..-阿摩線上測驗