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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

459. 製作蛋糕時，奶粉應屬於
(A)柔性材料
(B)鹼性材料
(C)韌性材料
(D)芳香材料。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-5#6398

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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