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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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475. 全蛋的固形物為
(A) 10％
(B) 15％
(C) 25％
(D) 35％。

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475. 全蛋的固形物為(A) 10％(B) 15％(C) 25％(D) 35％..-阿摩線上測驗