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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

649. 油炸甜圈餅（道納司，doughnuts）油脂宜選用
(A)沙拉油
(B)豬油
(C)油炸油
(D)奶油。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-7#6400

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