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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

749. 下列原料何者不宜保存在常溫乾燥區（20℃，65％RH）
(A)麵粉
(B)砂糖
(C)奶油
(D)巧克力。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-8#6401

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