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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
789. 食品原料僅當做加工前之原料而已,故保存時
(A)不必考慮保存條件
(B)隨地存放
(C)一律在冷凍庫
(D)依其性質分開保存。


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789. 食品原料僅當做加工前之原料而已,故保存時(A)不必考慮保存條件(B)隨..-阿摩線上測驗