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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

613. 油飯的品質要求，下列何者較不正確
(A)飯粒完整
(B)配料分布均勻
(C)黏性愈強愈佳
(D)外觀色澤光亮。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

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