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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

38. 肉製品儲存發生腐敗時，可能發生
(A)風味變佳
(B)組織結著好
(C)肉品發黏
(D)色澤變佳。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-4#6470

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