試題詳解

試卷：99年 - 99年第1次營養師考試試題#15869 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學膳食療養法)

試卷名稱：99年 - 99年第1次營養師考試試題#15869

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學膳食療養法)

27 有關脂肪酸之敘述，下列何者錯誤？
(A)γ-linolenic acid 是 n-3 脂肪酸
(B)橄欖油富含 cis-oleic acid
(C)黃豆油富含 n-6 脂肪酸
(D)cis-oleic acid 是 n-9 脂肪酸

正確答案：登入後查看