27. 下列何種原料不是製作奶油布丁派餡之凝凍原料
(A)蛋
(B)動物膠
(C)玉米澱粉
(D)奶油水。

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統計： A(12), B(75), C(75), D(346), E(0) #272061

詳解 (共 1 筆)

#3300423
上述四種材料中，只有奶油水沒有膠凝性質，...
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