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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#129156 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#129156

年份:114年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

27.選購廚房設備與用品應考慮的因素,下列何者錯誤?
(A)具省力與增加產能的器具
(B)具有符合人體工學的設計
(C)廠商提供維修與售後服務
(D)清潔劑需符合工業級標準

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詳解 (共 2 筆)

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