27. 下列何者是預防因食物引起組織胺中毒的 最佳措施？
(A)食物在食用前再加熱
(B)食物來自沒有有毒藻類污染之水域
(C)食物以低溫貯存
(D)以淡水清洗食物

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統計： A(9), B(1), C(49), D(5), E(0) #2272419