27. 昀邦協助大樂西餐廳規劃吧檯,關於吧檯區域的功能,下列敘述何者正確?
甲、back bar 為製備飲料的區域
乙、under bar 為陳列與展示酒類的區域
丙、front bar 為顧客點餐或取飲料的區域
丁、就吧檯區域而言,高度以 under bar 最低
(A)甲、乙
(B)甲、丙
(C)乙、丁
(D)丙、丁
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統計: 尚無統計資料
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