試題詳解

試卷：98年 - 九十八學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7357 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 九十八學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7357

年份：98年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

27. 關於旅館各工作職責的敘述，下列何者錯誤？
(A) 員工制服及布巾類管理是 linen room 的職責
(B) 旅館大門前之交通秩序維護是 housekeeping 的職責
(C) 所有餐具管理、清潔、盤存是 steward department 的職責
(D) 製作客房出售日報表是 night clerk 的職責

正確答案：登入後查看