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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
36. 蒸發奶水含固形份為
(A)40
(B)35
(C)30
(D)26。

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難度： 簡單
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Moomin.YLY 高三下 (2021/06/22)
＊ 乳製品成份分析 ＊鮮奶----------★★88...


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1F
nicky 高二下 (2019/04/20)

蒸發奶水含水量74%，固形量為26...



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36. 蒸發奶水含固形份為(A)40(B)35(C)30(D)26。 -阿摩線上測驗