【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

84. 麵粉中的蛋白質每增加1，則吸水量約增加
(A)2
(B)4
(C)6
(D)不影響。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 1天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。