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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
9. 良好的鬆餅製作環境室溫宜控制在
(A)5℃±5℃
(B)20℃±5℃
(C)35℃±5℃
(D)45℃±5℃。


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劉奇奇 國三下 (2018/10/26)
奶油的熔點大概是37-38度左右鬆餅的製★:...


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9. 良好的鬆餅製作環境室溫宜控制在(A)5℃±5℃(B)20℃±5℃(C)35..-阿摩線上測驗