【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
43. 一般麵包類製品中最基本且用量最多的一種材料為
(A)糖
(B)油脂
(C)水
(D)麵粉。


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單

43. 一般麵包類製品中最基本且用量最多的一種材料為(A)糖(B)油脂(C)水(..-阿摩線上測驗