技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
46. 土司麵包（白麵包）配方，鹽的用量約為麵粉的
(A)0
(B)2
(C)4
(D)6。

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單


46. 土司麵包（白麵包）配方，鹽的用量約為麵粉的(A)0(B)2(C)4(D)..-阿摩線上測驗