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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
62. 裹入油脂為麵糰的1/4,即表示油脂量為麵糰的
(A)20
(B)25
(C)30
(D)35。


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62. 裹入油脂為麵糰的1/4,即表示油脂量為麵糰的(A)20(B)25(C)3..-阿摩線上測驗