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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

65. 整形後的丹麥麵包或甜麵包麵糰，如需冷藏，冰箱溫度應為
(A)0～5℃
(B)6～10℃
(C)11～15℃
(D)16～20℃。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

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