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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

77. 麵包麵糰的中間發酵時間約為
(A)25～30 分鐘
(B)8～15 分鐘
(C)3～5 分鐘
(D)0 分鐘即可。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

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