【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。 前往查看

技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
【已刪除】54. 一般油炸用油發煙點應在
(A)150～160℃
(B)160～170℃
(C)170～180℃
(D)200℃以上。

答案：登入後觀看
難度： 簡單


【已刪除】54. 一般油炸用油發煙點應在(A)150～160℃(B)160～17..-阿摩線上測驗