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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】58. 做蘋果派餡的膠凍原料,通常採用
(A)玉米澱粉
(B)動物膠
(C)洋菜粉
(D)甘藷粉。


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【已刪除】58. 做蘋果派餡的膠凍原料,通常採用(A)玉米澱粉(B)動物膠(C)..-阿摩線上測驗