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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

564. 下列何種食品添加物常用於香腸、熱狗的製作？
(A)硼砂
(B)紅色二號
(C)亞硝酸鹽
(D)亞硫酸鹽。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-6#6576

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