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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

565. 瑪琪琳(Ma r g a r i n e )中通常添加何種色素？
(A)奶油黃( B u t t e r Y e l l o w )
(B)食用黃色四號
(C)胡蘿蔔素
(D)核糖黃素。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-6#6576

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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