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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
680. 油醋沙拉醬( V i n a i g r e t t e )之主要油脂材料為何？
(A)鮮奶油
(B)奶油
(C)牛油
(D)植物油。

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680. 油醋沙拉醬( V i n a i g r e t t e )之主要油脂..-阿摩線上測驗