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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

28使水果成熟，所添加的氣體是：
(A)乙醛
(B)乙烯
(C) 一氧化碳
(D) 二氧化氮

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 94 年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693

答案：B
難度： 非常簡單

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