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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
> 試題詳解
28. 傳統製造米粉絲之原料米是?
(A)圓糯米
(B)長糯米
(C)蓬萊米
(D)在來米。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3457834
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/14
#6725569
題目解析 這道題目考查的是傳統製造米粉絲...
(共 691 字,隱藏中)
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#3457843
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