阿摩線上測驗
28. 餵食母乳的母親為素食者，嬰兒應補充何種營養成分？
(A)維生素 B12
(B)維生素 C
(C)維生素 D
(D)蛋白質
答案：登入後查看
統計： A(481), B(8), C(62), D(161), E(0) #3814603
統計： A(481), B(8), C(62), D(161), E(0) #3814603
詳解 (共 1 筆)
黃以聖
#7292322
攝取來源
維生素B12：幾乎全部存在於動物性食物中，如肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛乳、乳酪、腰子等。所以素食者比較容易罹患惡性貧血。
維生素 C：芒果、楊桃、哈密瓜、木瓜、番茄、小白菜、莧菜
維生素 D：植物來源包括黑木耳以及菇類（香菇、洋菇或蘑菇等），動物來源包括鮭魚、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉、雞蛋以及豬肝等。
來源: 康健雜誌 https://www.commonhealth.com.tw/article/84436?utm_source=copyshare
蛋白質：旗魚、鮭魚、鮪魚、雞胸肉、瘦豬肉/小麥胚芽、花生、大豆
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