29 未成熟竹筍含有下列何種成分,生食時會造成食物中毒?
(A)植酸
(B)蘇鐵素
(C)黃樟素
(D)氰醣苷

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統計: A(36), B(47), C(27), D(733), E(0) #846041

詳解 (共 1 筆)

#5258516
生氰糖苷(Cyanogentic gly...
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