29 香噴噴餐廳標到 90 人用餐晚宴,主菜供應成品為 110 公克烤牛肉,操作時牛肉損耗率 10%,則 需採購約多少公斤牛肉?
(A)7 
(B)9
(C) 11
(D)13

答案:登入後查看
統計: A(22), B(115), C(1533), D(53), E(0) #1940796

詳解 (共 2 筆)

#3268571
90(人)x110(g)=9900(為所...
(共 80 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
#5963449

90x110=9900
9900 ÷(1-10%)=11000g =11kg

4
0