試題詳解

試卷：95年 - 水產群專業科目(二)：水產概要#20629 | 科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

試卷名稱：95年 - 水產群專業科目(二)：水產概要#20629

年份：95年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

29. 一般洄游性魚類與底棲性魚類在肌肉組成上有差異，下列何項敘述正確？
(A)前者有較多的蛋白質，但脂肪較少
(B)前者有較少的蛋白質與脂肪
(C)前者有較少的蛋白質，但脂肪較多
(D)前者有較多的蛋白質與脂肪

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