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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

29. 豬肉的結冰溫度為
(A) 0℃
(B)-0.5℃
(C)-1.0℃
(D)-1.5∼-2℃。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-1#6467

答案：D
難度： 簡單

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