29. 臺灣手搖飲料文化極具特色與代表性，關於國內特有飲料與調製，下列敘述何者正確？
(A) 仙草乾富含果膠，只需加水熬煮，冷卻即凝結成仙草凍
(B) 愛玉籽需要用熱水熬煮出果膠，冷卻後凝結成愛玉凍
(C) 調製冰金桔檸檬時，通常會使用壓汁器來榨取金桔汁
(D) 調製木瓜牛奶時，通常會先加材料，最後才加入冰塊

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統計： A(2), B(1), C(8), D(19), E(0) #3239857

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#6961105
題目解析 本題考察的是對於臺灣手搖飲料...
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