3.若長期攝取含有特定不當添加物的食品，可能引發嚴重的生理危害。依據文本，下列 物質與其對應之健康風險，何者敘述正確？
(A) 氯黴素攝入體內易引發消化不良及硼酸症。
(B) 食品若摻放違法硼砂，可能造成再生不良性貧血及白血球缺乏症。
(C) 亞硝酸鹽攝取過量，會引發紅血球發育不全。
(D) 氯黴素是一種廣效性抗生素，過量可能造成心臟衰竭或新生兒腹脹、黃疸。
(E) 過量添加焦糖色素的食品會抑制營養素吸收及脂肪分解。

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