試題詳解

試卷：110年 - 110台灣聯合大學系統_碩士班招生考試_化學類:綜合化學#104938 | 科目：研究所、轉學考(插大)◆綜合化學

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110台灣聯合大學系統_碩士班招生考試_化學類:綜合化學#104938

年份：110年

科目：研究所、轉學考(插大)◆綜合化學

3. Which of the following triglycerides would you most expect to be a liquid and the most healthy to use in cooking?
(A) saturated fat
(B) trans-monosaturated fat
(C) trans-polyunsaturated fat
(D) cis-monounsaturated fat
(E) cis-polyunsaturated fat

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