30、下列有關於順丁烯二酸酐化製澱粉的敘述,以下何者錯誤? (A)順丁烯二酸酐常..-阿摩線上測驗
2F Chingtzu Chen 高二上 (2020/04/30)
吃下被檢出順丁烯二酸的食品,會對人體造成毒性嗎?(5/25更新) A4:(1)根據科學文獻資料顯示,順丁烯二酸的急毒性低,對於人類不具有生殖發育、基因等毒性,且亦無致癌性。 (2)美國EPA研究顯示,每天以100 mg/kg餵食大鼠兩年,並沒有發現會對腎臟有損傷;另有動物研究指出單一劑量(9 mg/kg)順丁烯二酸會對狗造成腎臟毒性,但分別以117、191或29 mg/kg餵食大鼠、小鼠與猴子,均未發現有腎毒性,顯示不同動物對順丁烯二酸敏感度不同。 | |
3F 葛新路 大一上 (2022/05/10)
順丁烯二酸酐不是塑化劑 根據科學文獻資料顯示,順丁烯二酸的急毒性低,對於人類不具有生殖發育、基因等毒性,且亦無致癌性。依據歐盟評估資料,成人的每公斤體重每天可耐受量 (Tolerable Daily Intake, TDI) 為 0.5 mg(毫克),若以 60 公斤的成人計算,則可忍受劑量為每日 30 mg。 | |
4F
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30、下列有關於順丁烯二酸酐化製澱粉的敘述,以下何者錯誤? (A)順丁烯二酸酐常..-阿摩線上測驗
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