30.下列關於生物膜的敘述，正確的是 (A) 磷脂和蛋白質分子按夾心餅乾的方式排列 (B) 磷脂包裹著蛋白質，所以可限制水和極性分子跨膜轉運 (C) 磷脂雙層結構中蛋白質鑲嵌其中或與磷脂外層結合 (D) 磷脂和蛋白質均勻混合形成膜結構