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試題詳解

試卷:106年 - 106 台灣中油股份有限公司僱用人員甄試_煉製類(含睦鄰)、安環類:理化#67285 | 科目:中油◆理化

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106 台灣中油股份有限公司僱用人員甄試_煉製類(含睦鄰)、安環類:理化#67285

年份:106年

科目:中油◆理化

30.下列何者可用於臘肉的防腐劑,可保持鮮豔顏色?
(A) NO2
 
(B) NH4Cl
(C) NaNO2
(D) N2O4
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詳解 (共 4 筆)

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